Taraxacum officinale
Účinné látky obsahuje v případě pampelišky především kořen, který je prostoupen známou mléčnou lepivou tekutinou (latex). V jeho složení najdeme hořčiny (např. lactopycrin, taraxacin a taraxasterin), třísloviny, fytonocidy, inulin, cholin, steroly, pryskyřici, silice, bílkoviny a minerální látky (měď, mangan a draslík). Jejich chuť je mírně nahořklá a zcela bez zápachu. Listy obsahují vitamín A, B, C, D a betakaroten a minerály (křemík, draslík a vápník).
Listy pampelišky obsahují dvojnásobně více železa než špenát.